dimanche, septembre 06, 2009
lundi, août 17, 2009
Ou bouffer à travers le monde !

CANADA
- Montréal
Le Barbare
Resto - Café - Déjeuner
Cuisine et ambiance typique du village de St-Glin-Glin-Des-Meus-Meus
Pour manger, on peut y retrouver de bonnes bavettes, du gibier
4670, rue Saint-Denis
Montréal, Québec
(514) 288-8377
ESPAGNE
- Barcelona
Casa Delfin
por Lombardero, des tapas, classe mais pas trop le resto, go go go
Passeig del Born, 36
08003, Barcelona
93.319.50.88
Website
Elche
Arrossos des de 1959 - Paella la meilleure de la ville
Vila Vilà 71, 08004 Barcelona
93.441.30.89
restaurantelche.com
ELJ APO NES & Bar LOBO
Cuisine fusion espagnole et japonaise, trop trop bon !
Pintor Fortuny 3
93.481.53.46
www.grupotragaluz.com
Elx
Même proprio que celui du Elche ci-dessus, Paella baby !
Maremagnum, local 9
Moll d'Espanya 5
08039 Barcelona
93.225.81.17
www.restaurantelx.com
Tasca "El Tropezon"
Patatas bravas, bombas picantes, pulpo gallego, tapas, etc.
C/ Regomir, 26 (Esquina Gignàs, 20)
93.310.18.64
08002 Barcelona
Website
- Figueres
Venecia
Cerveseria - Café - plus de 100 bières offertes
Un paradis pour buveurs de bières qui veulent accompagner ça avec de bon tapas
La culture Belge rencontre celle de l'Espagne
C/ Sant Domènec, 4 (cantonada c/ Perelada)
972.51.43.53
http://www.cervenecia.com/
ESTONIE
- Tallin
Le Château
bouffe à la française, mais trop bonne, soupe aux champignons à essayer !
Lai 19
10133, Tallin
+372 6650 928
Website
FRANCE
- Aix en Provence
Le Zinc d'Hugo
(si vous avez un budget de 30 euros par tête, super resto)
22 Rue Lieutaud 13100 Aix en Provence
04 42 27 69 69
zinc-hugo.com
- Annecy
Brasserie le vieil Annecy
(fondue aux cèpes)
6, Rue Perrière - 74000 Annecy
04 50 45 19 79
WebSite
- Collioulre
Can Pla
Spécialités Catalanes - bon poisson
7, rue Voltaire - 66190 Collioure
www.restaurant-can-pla-collioure.com
- Lyon et la Croix-Rousse
Les 7 Péchés du Plateau
Bonne bouffe française, Lyonaise, miam miam, bon vin.
3 Place des tapis Lyon 4ème
04.78.28.48.82
Website
- Montbéliard
Du Coq à l'Ane
Très bonne fondue Montbéliardaise, et les salades en entrée, miam !
20, rue de halles - 25200 - Montbéliard
03.81.91.19.77
Website
- Rennes
La fine bouche
On y mange, on y mange !!! Excellente crème brûlée au foie gras
en entrée, recommandée, même si pas sur le menu sur le site Web !
39 rue de Paris 35000 Rennes
tél. 02 99 36 82 65
www.lafinebouche.fr
- Toulouse
La Régalade
Cuisine Traditionnelle et régionale, Cassoulet, canard miam miam
16, rue Gambetta
31000, Toulouse
05.61.23.20.11
restaurantlaregalade.fr
ITALIE
- Amalfi
Cantina San Nicola
bar à vin tenu par un couple de sommeliers, et bouffe locale.
ambiance très sympa, une table égale un client,
pas plus, donc pas de presse, pas de peur à avoir
un coup de pied aux fesses, idéal pour les amoureux
Salita Marino Sebaste, 8
84011 Amalfi (Sa)
+39.0898304549
Website
Masaniello
Prodotti tipici della Costiera Amalfitana / Enoteca (Vin)
Via Lorenzo d'Amalfi, 13 - 84011 Amalfi (Sa)
Tel : 089 871013
Carte
- Florence
Acquacotta
Bouffe traditionnelle de Toscane.
Via dei Pilastri, 51r, 50121 Firenze
Tel : +(39) 0 55 24 29 07
Website
Pitti Gola e Cantina
bar à vin à Florence que j'ai adoré, bonnes pâtes aux asperges,
des bouteilles de vin partout ! trop bien !
Piazza Pitti, 16-50125 Firenze
Tel. +39.055.212704
www.pittigolawinebar.com
- Roma
doppio zero o
Super aperetivo de 18h30 à 21h00, un peu tendance mais pas trop, super bouffe pour manger après jusqu'à 2h am du matin.
via ostiense 68
Tel. 06 57301961
Website
il Rifugio del Buttero
Super viande, demander la fiorentina, merci à Mathilde pour la recommandation
Vidéo préparation de la viande
Via Calabria, 27 - 00187 Roma
Tel. 06 42016148
L'Oasi della Birra - Palombi
Antipasti entre 19h et 21h, bon ils n'avaient pas toutes les bières promises, mais il y a de quoi faire, même pour le vin et la grappa !
Piazza Testaccio, 38/41
Tel. 06 5746122
Mimi e Coco
Bouffe traditionnelle simple mais efficace, salades, pâtes, un peu de tout, bon vin
Via del Governo Vecchio, 72
Tel. 06 68210845
Website
PORTUGAL
- Porto
Arroz de forno
Des riz au four, essayez la spécialité maison, trop top
R. Mouzinho Da Silveira, 203, 4050-421
222007465
Website
Ora Viva
Bouffe traditionnelle portugaise, riz, poisson, proprio très gentil !
Rua Fonte Taurina, 83, 4050-270
222052033
Website
REPUBLIQUE TCHEQUE
- Prague
U Vejvodu°
Bouffe et bière traditionnelle
Jilska 4, Praha 1
+420.224.219.999
Website
SLOVENIE
- Ljubljana
Gostilna Sokol Ljubljana
Des assiettes très, très généreuse de bouffe traditionnelle
Torso d.o.o.
Ciril Metodov trg 18
Tel:+386 1 439 68 55
Fax: 01 430 01 17
Website
SUEDE
- Stockholm
Operakällaren - The Royal Opera House
Super resto Suédois
Karl XII:S torg, Box 1616, SE-111 86
Tel: +46 8 676 58 00
Website
jeudi, mai 14, 2009
lundi, juillet 28, 2008
the mountain within : a film to move mountains

Voici un très beau projet que mon pote Gregory Rinaldi produit. Il est parti, avec des handicapés et leurs accompagnateurs, monter le Kilimanjaro, et avec cinq autres personne de son équipe de filmage. Un documentaire à venir, déjà, on peut voir des extraits de prises de commentaires avec les acteurs de cette belle aventure humaine !!
themountainwithin.com/
mardi, mars 06, 2007
J'ai 30 ans aujourd'hui !

Ma mère m'avait dit il y a plusieurs années qu'elle avait consulté un médium. Cette dernière a prédit que j'aurais accompli quelque chose de grandiose lorsque j'aurais atteint trente ans. Tiens, dans 30 minutes, j'aurai trente ans.
J'ai effectivement accompli quelque chose de grandiose... Je n'ai aucun regret, j'accomplis un rêve en vivant à Paris, je suis aimé par plusieurs personnes, et ces relations diverses sont remplies de sens et d'intensité.
Le soir de mon anniversaire, nous serons une trentaine. Toutes ces personnes ont une place dans mon coeur, et remplissent ma mémoire de moments joyeux. Ce qui m'a toujours donné du nitro dans ma vie est la communication, la découverte des autres et le partage des expériences plaisantes de la vie. Ca ne peut pas toujours être rose à 100 %, mais pourquoi ne pas vouloir y tendre ? Les gens se prennent trop souvent la tête pour un paquet de trucs. Il faut vraiment passer par dessus et foncer, et vivre le moment présent (un cliché, je sais, mais j'en fais un adage).
Je reviens à tous ces gens qui viendront manger le 6 mars à ma fête. Ce sont tous des gens qui aiment voyager, découvrir les pays, la bouffe, les vins, la musique. Chacun est en soi un « personnage » intéressant pour moi. Ce sont des gens qui sont sortis de leur milieu pour prendre le risque de vivres des histoires fantastiques.
Bref, je suis heureux, pas de regrets, et je continuerai mon « trip » dans les années à venir !
Je veux :
- m'assoir par terre à Dax ou Béziers lors d'une Feria avec Giroux, Coutu, Cécilia et Tremblay, tous habillés en blanc et rouge;
- danser sur le demi-pont d'Avignon tout seul;
- péter la gueule à des métaleux à la Locomotive à Paris avec Cyril, ou aux Foufs à Montréal avec Isabelle, Josée et Pierre;
- manger une bonne pizza Amélio's avec Pierre sur Milton;
- porter des lunettes bleues avec des paillettes avec Max et Sébastien Lambert
- manger comme un « porc » de la tête de cochon à Montagny au resto « Aux Prisons » avec Ghis, Max, Lambert, Guillaume, etc;
- m'habiller en Ukrainien avec Bohdan, Oleh et Dave lors du mondial de foot en Allemagne ;
- danser électro au Reflex en Belgique avec Max;
- fumer des cigarettes qui font rire en faisant du vélo avec Alain, Rogelio, Jimme, Pablo et Jorge à Amsterdam;
- danser salsa à la Pena quartier St-Germain avec Zoraida, Jorge, Pablo et Alain;
- devenir DJ et mixer avec Max;
- revoir le parc Guell et l'architecture de Gaudi à Barcelone avec Isabelle Richard;
- voir un bon show roots avec Alexis à Chartres;
- tripez avec Maxime Martin au Great Canadian sur les quais de Seine en regardant un match de foot américain ou d'hockey passé minuit;
- faire un bon pique-nique au Square du Vert-Gallant avec Ben, Stéphanie, J-F, Marie, Michon, Geneviève, Nadia, Natalie
- faire du body-surfing avec Mathieu Cardinal lors d'un concert de Louise-Attaque à Bercy ou au Zenith de Paris;
- boire une « brain blaster » pendant la St-Patrick à Dublin avec Michon;
- manger du bon poisson au Portugal avec Mike Gagnon et Diogo;
- prendre une bonne bière Czech avec Dave Munro à Prague;
- prendre des photos de Yurgoss avec Frédé et Martin en face du Sacré-Coeur à Paris;
- acheter un bon St-Emilion à St-Emilion même avec Ben, Alain et Martin;
- voir un bon petit d'animation japonaise avec Anthony et ses potes place Monge;
- déconner au FIEALD avec Sophie, Céline et toute la troupe, Théâtre de Trévise;
- manger des huîtres à Royan sur le bord d'autoroute, et les digérer avec un bon Cognac à Cognac avec Ben, Alain et Martin;
- visiter un beau château de Loire comme Chambord, et prendre un verre à Tours juste quelques heures avant;
- sortir à Bordeaux avec un canon à la main;
- aller visiter Greg et Pablo à Londres cette année;
- aller au cinoche avec Robin et prendre un digestif chez lui sur la terrasse avec superbe vue de Paris;
- fumer de la shisha avec Andrea quartier Mouffetard, ou bien visiter Chantilly avec Alain en plus;
- montrer Paris et Versailles à James et sa femme;
- triper à Bastille ou Budapest avec J-P, Maxime Descoteaux and company;
- tripper fête de la musique ou st-jean baptiste à Paris avec Ben et Maxime Descoteaux;
- faire un xième dîner poutine ou party chez J-F;
- aller en Haute-Savoie avec David et Maureen et y manger le plat traditionnel en regardant les montagnes ;
- me faire maquiller par Elise avec un rouge à lèvres pétant faisant penser à celui d'Anne-Julie ;
- visiter Anne-Julie à Strasbourg en écoutant « on top of the world » dans mon ipod;
- prendre un autre bain turc à Budapest avec Max;
- jaser vieux joueurs d'hockey avec Stéphane « Mike McPhee » Fortin autour d'une bonne Guiness;
- aller voir Vitalic, pas juste au Rex, mais ailleurs dans un pays de l'Europe de l'Est;
- jouer un match de tennis avec Maxime Descoteaux à Antibes;
- rire avec François le giguons en dansant à Nice;
- visiter mon pote Loic à Marseille et se faire une tite partie de pétanque;
- me faire une belle soirée François Pérusse avec Dino, Fred et Zaf;
- un match de volley avec Cédric sur le site d'IBM à Corbeil;
- être accueilli en roi par les familles de Philippe Bonneau, Jean-Michel et Didier;
- participer au festival de Dunquerque dans le nord de la France avec Nicolas;
- ou refaire celui d'Olen en Belgique avec la famille à Elise, femme de François Giroux;
- voir une bonne pièce de théâtre sur les grands boulevards avec Sophie;
- prendre une blanche de Bruges à Bruges avec Genevière, Audrey, Mathieu et ses parents;
- voir les cowboys fringants à Paris avec Josée Serra, et en parler sur son blog le lendemain matin;
- espérer les visites de Jean, Pascal, Sylvie, Isabelle Richard, Amélie Cantin, Pierre, Josée Boivin, Rivest, Dino, Paul, Mike Gagnon, Mike Robinson, Richard, Zaf;
- retourner en Ukraine avec des tripeux de beautés des pays de l'Est et de l'ex-URSS ;
- découvrir des restos à la Défense avec Nelly;
- danser à la Favella Chic avec Michon, Pénéloppe, Alain, Frédé, Andrea, Jorge, Marie-Noël;
- danser jusqu'à 8 h avec Zaf, ses cousines et la rakia;
- voir un « musical box » avec Nicolai, Hector, Alain et peut-être Rivest à l'Olympia ;
- reprendre une bière avec Champion, Franz de Grimskunk, Arianne Moffatt, Dumas, les Trois Accords, Plaster ou Dobacaracol;
- en faire autant avec Mononc' Serge ou Win Butler de Arcade Fire ce mois-ci;
- aller voir la sublime Camille danser et chanter avec le TNM dans un village à une heure de train de Paris;
- revoir mon California Surfer Boy en la personne de Patrice « Patate à l'ail » Pominville;
- visiter la nouvelle baraque de Fred Côté à St-Hilaire;
- refaire des restos avec mon parrain Jean à Québec, pourquoi pas avec mon tit partner de party là-bas, Jean-Marc Chin Chou Dubois;
- visiter Cossio qui est au Japon maintenant;
- manger des empanadas chez Zoraida en Colombie;
- écouter la belle voix de la belle Natacha dans un Karaoké;
- reprendre une tite bière avec Karine à Amsterdam en la trimbalant à l'arrière de mon vélo;
- aller voir un bon match d'hockey avec mon père et mon frère au centre Bell;
- m'époustoufler devant l'avancement de Kitco et voir l'évolution avec Bart, Kyla, Cheryl, Dave(s), Anna et Hubert;
- prendre un rhum arrangé quartier Butte aux Cailles avec Coco;
- prendre une bonne rakia avec les Sinisa;
- aller manger aux barbares sur St-Denis et me faire servir par ma super cool pote Josée Boivin;
- descendre des pintes au café l'étranger avec tous mes amis en entendant les rires particuliers de Martine et Valérie;
- vider le bar à Cuba avec Ben Brissette, Amélie Allen, Martin Lafond, Jean-Marc et Big Show;
- refaire une belle visite du Colisé de Rome et de la région d'Amalfi avec Isabelle Voyer;
- reprendre une bonne vodka avec Max, Michon et Iwona à Cracovie en Pologne... et dormir deux heures;
- faire une feria de ouf avec François, Mathieu Tremblay et l'équipe de rugby à Dax;
- traverser la côte ouest des Etats-Unis avec Rivest et Robin;
- manger un bon sushi avec Natalie Smith au Yo!
- en manger un bien meilleur avec Ben Brisette à Ville St-Laurent;
- parler de pura vida costa rica avec ma cousine Prunelle ou Marie-Estelle;
- écouter cette Marie-Estelle qui est un être merveilleux ayant vécu plus de trois ans au Moyen-Orient ;
- danser électro à Berlin avec Bohdan;
- peut-être aller voir Para One avec Maxounet à Cologne en Allemagne au mois d'avril ;
- visiter le quartier des bordels à Hambourg avec les Ukrainiens et les Allemands (sans toucher aux putes bien sûr);
- manger avec les coéquipers de la SKA, mon club de basket à Paris;
- envahir des pays inconnus avec Lambert, Max et Léger, comme le L...shhhuttt;
- faire la tournée des bars gays à Paris avec Ghis;
- voir un bon concert rock avec Dan à l'Elysé Montmartre;
- tomber sur un festival reagge avec Alexis en plein milieu d'un champ en Auvergne;
- prendre une autre bonne bière qui devient deux avec Thierry, Fabrice, Loic, Didier, Cédric, Nicolas et Philippe Léon;
- visiter Nenex à Montpellier pour y faire la fiesta;
- un bon Nine Inch Nails à l'Olympia avec Cyril, Stéphane et Cécilia;
- Rammstein à Nimes dans les arènes de gladiateurs avec Cyril, Pascal et Céline;
- faire un OFF St-Valentin avec Marie-Eve, Sophie, Karine, Isabelle Laroche, Sébastien, Julien, Max;
- ou l'année précédente avec Nadia, Geneviève, Natalie, Patrick Tousignant et Pierre Lévesque;
- visiter Joe dans le Grand Nord du Québec et voir son Huskie géant;
- visiter Sophia en Bulgarie avec Lambert, Michon, Léger et Max;
- revoir Dora à Boloton cet été en Hongrie;
- aller danser ya papa avec Tomi;
- faire un souper dégustation découverte avec Pierre, Amélie, Antoine, Frédé, Marie et Isabelle à l'appart;
- refaire l'Asie du Sud-est avec Natali Grimm;
- retrouver ma cousine Frédérique et Martin à Paris l'an prochain;
- peut-être avoir en bonus un Alain et sa copine à Paris, ou aller les voir à Mexico selon où ils vont aboutir dans leur démarche;
- m'amuser avec des gens trop cool à Paris comme Marie-Pascale, David et son super chapeau, les Julie, super Gab, les Eric, Luis, etc.
- peut-être retrouver des amis perdus : Guimond, Norbert, Ken, Lorraine,
- et pourquoi pas, retrouver la mère la plus cool du monde que j'ai déjà connu il y a 15 ans... faut pas lâcher;
Mes potes sont partout, Montréal, Nouvelle-Zélande, dans les Alpes Françaises, San Francisco, Ottawa, Toronto, Chartres, Allemagne, Londres, Marseille, Antibes, Québec, St-Jérôme, Portugal, Mexico, Tokyo, Cracovie, Budapest, Australie, Lyon, etc. C'est ça qui rend ma vie aussi cool et loin d'être routinière !
P.S. c'est un premier jet, c'est certain que j'ai oublié quelqu'un, envoyez-moi un message, je vais vous trouver une annecdote ! J'en ai tellement !à Lyon sur le balcon de Guillaume et Véronique;
mercredi, octobre 04, 2006
Livres

Voici la liste de livres que j'ai adorés, elle est en version draft pour l'instant, et sera mise à jour tout comme ma liste de concerts et de restos à Paris.
Agatha Christie
Dix Petits Nègres
Alexandre Jardin
Bille en tête
Fanfan
André Comte-Sponville
Le petit traité des grandes vertus
Bernard Werber
Le jour des fourmis
Charles Bukowski
Contes de la folie ordinaire
Daniel Pennac
Au bonheur des ogres
Emile Zola
Germinal
Fred Vargas
Part vite et reviens tard
Gustave Flaubert
Dictionnaire des idées reçues
Guillaume Vigneault
Carnets de naufrage
Chercher le vent
Jacques Yonnet
Rue des maléfices
Jean-Benoît Nadeau, Julie Barlow
Pas si fous, ces Français !
John Steinbeck
Des souris et des hommes
Jules Verne
Famille sans nom
Le tour du monde en 80 jours
Hervé Bouchard
Mailloux - Histoires de novembre et de juin
Honoré de Balzac
Illusions Perdues
Ken Follet
Les piliers de la terre
L'arme à l'oeil
Normand Lester
Le livre noir du Canada anglais
Patrick Süskind
Le parfum
Tonino Benacquista
QUATRE ROMANS NOIRS
Peter Scowen
Le livre noir des Etats-Unis
Primo Levi
Si c'est un homme
Stéphane Dompierre
Un petit pas pour l'homme
Valérie Lion
Irréductibles Québécois
William Golding
Sa majesté des mouches
Le Zèbre
Le Zubial
L'écran du bonheur
L'ère du vide
Les Fourmis
Les impromtus
Les Thanatonautes
L'Homme qui devint dieu
Nord contre Sud
Paris au XXe siècle
Racines
Salut Galarneau!
Un Dimanche à la piscine de Kigali
Vautour
Vingts mille lieux sous les mers
mardi, septembre 12, 2006
Mes pensées aléatoires

Cet article sera mis à jour de temps en temps, avec les plus récentes pensées mises en haut de page.
30 novembre 2007
J'ai les deux yeux dans le même panier
Est-ce que les gosses de riche sont des couilles en or ?
Vide d'essence, vide de sens !
Je veux manger les produits du tiroir (en référence aux chocolats qu'on a en commun dans le tiroir sur mon projet).
"C'est clermont ferrand" (clairement)
J'ai une bedaine break fesses (en pensant à la levrette).
26 mars 2007
On ne vit pas au conditionnel !
La séparation, je suis prêt
J'ai les states dans ma cours (Cowsboys Fringants)
12 septembre 2006
Pourquoi ne sommes-nous plus ces enfants qui tombent à vélo et qui se relèvent en riant ou souriant ?
La curiosité des enfants, je suis.
Un bébé est attiré à la base par la fleur, pas le fusil. Peut-être la couleur... Peut-être pas... Ça dépend peut-être déjà de notre nature matérialiste.
Les couples me font rire ! La fidélité est une question de hasard bien souvent. Sinon, il ne faut pas se faire prendre, ou surprendre (le regard surtout).
Le courage n'existe que chez celui qui prend sous son aile un ou plusieurs faibles. J'ai la preuve à Avignon ce soir, j'ai la larme à l'oeil. Je t'aime Guillaume.
Est-ce que les gosses de riche sont des couilles en or ?
Vide d'essence, vide de sens
Citations
Hey mon ami! T'aime ça les patates; le chicken et le paprika ? Alors t'as fait le bon choix !
Tu vas tellement kiffer que ta chiasse sera à la mesure de ton incontinance. Profite bien de la vie. "Road of Excess leads to the Palace of Wisdom". W. Blake. - écrit sur un sous-verre trouvé à Budapest dans un resto.
Ceux qui brûlent les livres finissent tôt ou tard par brûler des hommes - Heine (poète juif/allemand)
"ce qui se conçoit bien s'énonce clairement et les choses pour le dire viennent aisément" - anonyme
L'abus de modération nuit gravement à la consommation ! - Jean Aubry - Collaborateur du Devoir
Il y a deux types de personne dans le monde, ceux qui comprennent le binaire et les autres. - anonyme
Pour être certain que toutes les couches soit réutilisables, il faut surtout pas mettre de code dedans - Philippe Bonneau collègue chez IBM France
Si le Canadien peut en gagner 8 de suite, il peut aussi, possiblement, en perdre 6 de suite. - commentateur sportif
La pie niche haut.
L’oie niche bas.
Le hibou niche ni haut ni bas.
Où niche l'hibou ? - Loïc Cornillet - Collègue chez IBM France
Je trouve ça très drôle, mon ami Thierry Doucet a trouvé le commentaire dans le code qu'il évalue en ce moment:
* JBF 29/01/2004
*
* Je vire la gestion transactionelle, qui est impossible du fait
* que les tables concernees contiennent des blobs.
*
* La sauvegarde du lot et des FSE est suffisament courte pour etre
* considere comme atomique (et puis de tout facon, je ne sais pas mieux
* faire !!!)
"You know the world is going crazy when the best rapper is a white guy, the best golfer is a black guy, the tallest guy in the NBA is Chinese, the Swiss
hold the America's Cup, France is accusing the US of arrogance, Germany doesn't - Chris Rock
want to go to war, and the 3 most powerful men in America are named 'Bush','Dick', and 'Colon'" - Chris Rock
Florilège des citations de Jean-Claude Van Damme
mardi, mai 09, 2006
mardi, avril 25, 2006
Darkness can't win!

Pour ma pote Josée Boivin qui est en deuil de son frère !
***
Darkness can't win!
Nous sommes des étoiles filantes ;
Déferlantes !
De lumière et de pierres nous sommes faits.
Dansons ! Chantons ! Traçons plein gaz !
Vers où ? Vers des coeurs vides,
Des réceptacles à remplir !
Faisons-le, vivons !
La forêt cache des trésors
Allons-y même si on y trouve
L'ours, le loup et le lynx
N'ayons pas peur d'affronter les réalités
Il ne faut pas se cacher dans l'herbe longue
Il faut faire face à nos destins et prédateurs.
Allons chercher
La plante rare, la fleur sacrée, la vie !
Allons chercher
Les enfants seuls, les grands-parents blessés !
Allons chercher
Les fruits des champs ignorés !
Il y a tellement d'amour à donner !
Josée, fleur noire à l'ombre du café
Tresses longues, gentillesse ensorcelée
Larmes de métal, coeur débordant,
Mords dans la pomme, accroche-toi,
Ça en vaudra la chandelle !
Laisse le temps au cierge de brûler.
Le soleil d'été viendra te réchauffer !
mercredi, mars 22, 2006
Une par une...

Les nippes de Jean flottaient
Par la force du nordet.
Sa terre, son rêve, il épierrait
Le froid, le vent, il bravait.
Une par une les larmes de sueur perlaient,
Une par une les pierres disparaissaient.
À Marie, il promettait,
À lui, elle se donnerait.
Tout ce qu'elle désirait,
Terre, maison et respect.
Une par une les journées passaient,
Une par une les pierres disparaissaient.
Mais novembre se pointait,
Neige et glace s'amenaient,
La terre et l'eau durciraient,
Les ongles s'arracheraient.
Une par une les gouttes de sang tombaient,
Une par une les pierres disparaissaient.
Mais le sang qu'il versait
En aucun temps le dérangeait
Car en fait il nourrissait
Le rêve qu'il chérissait.
Une par une les larmes de sueur perlaient,
Une par une les journées passaient,
Une par une les gouttes de sang tombaient,
Une par une les pierres disparaissaient...
vendredi, mars 10, 2006
Contacts Primaires

Regarde ce qu'est la vie,
Par tes deux soleils, petit!
Regarde, c'est joli,
La Nature te sourit.
Goûte ce qu'est la vie,
Par le bout de ta langue, petit.
Goûte, c'est exquis,
Les saveurs des petits fruits.
Touche ce qu'est la vie,
Par tous tes doigts, petit!
Touche, c'est assoupli,
La fourrure du ruisseau joli.
Hume ce qu'est la vie
Par ton odorat, petit.
Hume, il est sorti,
L'arôme des fleurs épanouies.
Écoute ce qu'est la vie,
Par tes pareils, petit.
Écoute, c'est la pluie,
Elle te chantonne la vie.
mardi, février 28, 2006
Allez à la mer !

Shoot
Je me tire !
Pas une balle, ça ne vaut pas la peine...
C'est tentant ;
Mais ça ferait de la peine !
En fait oui, une balle
De basket
3 points, avez-vous la carte Air Miles ?
Vous pouvez aller loin !
Foncez, vous êtes un gagnant
Allez au panier
à salade
Ne m'en racontez pas !
Je ne vous croirai pas...
Arrêtez de vous morfondre
Il y aura toujours plus gros,
Plus petit, plus poisson que soi.
Allez à la mer !
Bande de mammifères salés.
jeudi, février 23, 2006
On se magne, allez!

La relativité non avouée en public crée du mal. Plutôt, essayer de se faire comprendre au passé rend le présent aigre pour les autres. Vivre au présent, faire de notre mieux, voilà le but. Voyagez, visez le Soleil, au lieu de voir les nuages, voilà un objectif.
Je collectionne les activités, c'est un fait, mais ça ne rend pas heureux.
Celui qui court après le bonheur en Ferrari, ne se rend pas compte que cet état d'être est au volant d'une Lada.
C'est bien d'avoir un passé, de s'en souvenir, mais il ne faut pas y rester ! Sinon on transforme et on se crée une nouvelle réalité du passé. C'est bien les photos, mais c'est mieux déguster le sushi, apprécier la gorgée de « fin du monde » ! Quoi de mieux que de découvrir des auteurs de textes tels que « la petite fille qui aimait trop les allumettes », « Geisha », « Le parfum », « les fourmis », « au bonheur des ogres », « illusions perdues », « le petit traité des grandes vertus ». De toute façon, on va crever, pourquoi ne pas profiter de la vie pendant qu'elle y est.
Sortez ! Allez voir un film, une pièce de théâtre, aller ! Allez lire une brique de 700 pages dans un café ! Souriez à la vie. Prenez l'avion si vous en avez les moyens ! Prenez le vélo si vous n'avez pas une tune...
Rien de mieux que le sport si vous voulez des contacts humains. Imaginez la sueur d'un adversaire qui vous dégouline d'humanité sur votre corps !
Faites l'amour et non la graine...
vendredi, février 17, 2006
Guillaume ou le conquérant
Alors que j'étais encore au CEGEP au Collège de Maisonneuve, j'ai écrit un texte inspiré du livre Vautour de Christian Mistral. Le sujet? Mon frère Guillaume qui est déficient intellectuel. On ne peut pas me connaître sans découvrir ce personnage qui a influencé ma vie! Ainsi donc, il y avait en constant filigrane de nos jours cette affaire incroyable de la mauvaise organisation de son cortex cérébral. D'ailleurs, c'est seulement depuis peu que je connais et comprends les anomalies de mon grand petit frère. Les vieux étudiants en sarrau (ou nouveaux travailleurs à trente-cinq ans) déclarèrent à ma mère en août dernier: « Nous croyons qu'il s'agit d'un problème de microdysgénésie non visible au scanner, ce qui cause une encéphalopathie statique.» Heureusement, Larousse médical à la main, j'ai pu déchiffrer le diagnostic de mon frérot.
Flash: En 1066, le duc de Normandie, Guillaume le Conquérant, débarque en Angleterre, remporte la victoire de Hastings et se fait couronner roi d'Angleterre.
C'est drôle. Certains ont travaillé dur pour obtenir un titre comme Guillaume le Conquérant. D'autres, par contre, portent déjà une couronne bien lourde à la naissance et doivent travailler bien dur eux aussi, mais pour se détacher d'un titre encombrant. En 1978 est né le grand Encéphalopathe 1er dans le grand village de Saint-Jérôme. Cela fait donc seize ans qu'il lutte vaillamment, simplement pour qu'on le considère comme un être humain, pour qu'on l'appelle Guillaume Thibault, respectueusement.
Faisons le scan de cette infirmité. Voyageons un peu au centre de cet être si près de nous et si loin en même temps. Faisons-le grâce aux yeux d'un personnage externe, moi, Alexandre le Grand. Tout d'abord, précisons que je fus spectateur d'environ cinq mille des cinq mille sept cent trente-cinq levées matinales de mon grand petit frère. Je suis de deux ans l'aîné. Je suis son meilleur allié dans son combat et, parallèlement, sa pire plaie. Il s'agit d'y penser un moment pour anticiper des comparaisons dévastatrices provenant du monde cruel qu'est la société. Les flèches venimeuses affectent le psychique d'un jeune garçon qui tente de se relever et dont la confiance varie en fonction des encouragements. Bref, il doit combattre son handicap, les préjugés sociaux et les comparaisons inévitables. Quel courage! Les gens normaux ne possèdent pas le dixième de cette persévérance et de cette ténacité. Si le Québec pouvait savoir...
Nos valises closes, prenons place dans le train de la compréhension de l'encéphalopathie. Alexandre le Grand nous y conduira avec seize ans d'ancienneté; pas de danger.
-Maman, dis-je, pou'quoi Guigui a l'oreille toute retournée? Pou'quoi y marche bizarre? Pou'quoi y sort toujours la langue? Pou'quoi y parle pas encore? Pou'quoi y a un pansement su l'oeil pis un bandage su les oreilles? Pourquoi y parle tout croche? Pourquoi y va pas à une école normale? Pourquoi y a de la misère à faire du sport? Comment ça y pisse au lit encore? Pourquoi, ciboire, y peut pas rester tout seul à maison tabarnak, j'en ai plein mon casse de pouvoir rien faire dans ma vie? Y vient juste d'avoir ses premiers poils à seize ans! C'est drôle ça! Y a quoi? Une encéphalopathie?... Man! Lis ça! J'pense que c'est ça qu'y a Guillaume. C'est bien que Josée nous ait donné son Larousse médical. Je peux enfin avoir une vue d'ensemble: troubles moteurs, troubles sensitifs, troubles de l'équilibre entraînant des raideurs, troubles spastiques, troubles de l'incoordination des mouvements involontaires, troubles caractériels ou affectifs, troubles avec le monde entier. Cette infirmité motrice cérébrale entraîne surtout un handicap moteur et un petit déficit mental. Dans l'ensemble, on ne peut espérer de guérisons totales, mais il est des améliorations inespérées.
-Terminus, tout le monde descend! J'espère que tous sont un peu plus éclairés sur la condition de Guillaume. Excusez-moi, il faut que je fasse faire une ride à une autre gang pour aider mon grand petit frère dans sa lutte.
Flash: Mon frère est un grand amateur de la WWF, comme quoi il doit être fait pour lutter (d'ailleurs, il a un peu le physique de l'emploi).
À seize ans, Guillaume en a vu des vertes et des pas mûres (surtout des pas mûres). Il a servi à plusieurs, à différents niveaux: "Punching-ball" pour les faibles en groupe, pour ceux qui ont besoin d'un escabeau de cinq pieds pour atteindre le sommet de leur hiérarchie, cas-problème incompréhensible pour les maîtres à penser du travail social, bouc-émissaire pour les plus fins pris la main dans le sac et, malheureusement, étudiant-esclave pour un garçon qui voulait donner la dignité à son grand petit frère trop rapidement. Tout cela, c'était avant le mois de janvier 1995. Tout cela, c'était avant que son plus grand allié décide de le lâcher dans la fosse aux lions à la faveur d'histoires amoureuses à n'en plus finir et moins utiles; le pauvre. Cependant, je suis venu à son secours et à celui de nos parents, indécis alors, lors d'une réunion regroupant les grosses têtes du « social work » (où le biscuit « social tea » fut à l'honneur). J'ai pris mon dixième du courage de mon frère à deux mains et j'ai clarifié les bénéfices d'un placement en centre spécialisé dont pourrait profiter mon combattant de frère ainsi que les risques de le garder à notre domicile. Il m'a souri, fier qu'on le comprenne enfin. Il s'agissait pour lui d'une bataille importante qu'il venait de gagner.
Mal à l'aise, nerveux à ses débuts au centre, il s'est vite adapté dans le groupe des huit chevaliers de la table rectangulaire. Ils forment un groupe dont la somme des courages écrase celle de nos pauvres cabinets de ministres. Guillaume s'améliore, perd du poids, mange des pois, est plus confiant dans ses pas, ne lâche pas...
Et puis il y a ma mère et moi qui sommes chez nous. On entend maintenant les voisins du haut et du bas qui parlent, pas comme avant. Guillaume tentait de prendre sa place que le monde ne veut pas lui accorder par les moyens qui lui étaient accessibles : télévision, radio, excès de nourriture, excès de colère, excès de conduite, conduites au poste. Maintenant, il opte pour des moyens plus constructifs, ailleurs, mais maudit qu'on s'ennuie de lui malgré tout! On le voit aux quinze jours, quarante-huit heures de temps. C'est difficile d'étudier dans ce temps-là, mais ce n'est pas grave, on en profite. On joue à la lutte ensemble, un, deux, trois (son de cloche). Il remporte un combat (un autre).
Je crois qu'un jour, on va enfin pouvoir le détrôner et lui décerner la médaille d'honneur de la persévérance. Enfin, je ne serai plus obligé d'aller au front pour le faire respecter dans la rue. Je vais finalement entendre les gens le nommer par son nom: Guillaume Thibault.
-J'pense que j'vais vous raconter son histoire.
-Hey, le Grand, me dis-je, c'est seulement un début de livre que tu dois faire, pas le roman au complet. Garde-ça pour le futur.mardi, février 14, 2006
Où bouffer à Paris?

Voici les restaurants que je vous recommande sur Paris, donc, que j'aie déjà essayés (abusés)!
Excellentes Adresses
Gli Angelli - Spécialités Italiennes
Coin St-Gilles et Béarn - 75003 - 01.42.71.05.80
Au P'tit Cahoua - Cuisines nostalgique du Maroc
24, Rue des Thaillandiers - 75011 - 01.47.00.20.42
Au Timbre-Poste - Resto-pub français
1, rue Rouget, Malakoff - 92240 - 01.46.56.79.69
Bistrot Vivienne - Bouffe française
4, Rue des Petits Champs - 75002 - 01.49.27.00.50
Café "LE REFUGE" - Bouffe française
72, rue Lamarck - 75018 - 01.42.55.27.58
Caves Saint Gilles - Tapas y Vinos
4, rue Saint-Gilles - 75003 - 01.48.87.22.62
Chez Gladines - Bouffe Basques (15-25 euros)
30, rue des Cinq Diamants - 75013 - 01.45.80.70.10
Chez Janou - Bistrot, Restaurant Provençal
2, rue Roger-Verlomme - 75003 - 01.42.72.28.41
Chez Omar - Couscous
47, rue de Bretagne - 75003 - 01.42.72.36.26
Chez Paul - Le meilleur steak tartare
13, rue de Charonne - 75011 - 01.47.00.34.57
Chez Paul - Restaurant de tradition (30-45 euros)
22, rue de la Butte aux Cailles - 75013 - 01.45.89.22.11
Chiaro di Luna - Ristorante Italiano
8, rue de Jouy - 75004 - 01.42.78.38.66
Da Alfredo Positano - Spécialités Italiennes/Amalfitaines
9, rue Guisarde - 75006 - 01.43.26.90.52
Epices Riz - Tapas y Pasta (excellents tapas et carpaccio)
23, rue de Sablonville, Neuilly sur Seine - 92200 - 01.47.45.57.77
Georges (Abstraction/SURFACE/air) - Restaurant Français
Etage 6, Centre Pompidou - 75004 - 01.44.78.47.99
Koba - Sushi
7, rue de la Michodière - 75002 - 01.47.42.16.58
La Plancha - Bodega - Bouffe Basque
34, rue Keller - 75011 - 01.48.05.20.30
La Table d'Alexandre - Bouffe française
7, Boulevard Richard-Wallace, Puteaux - 92800 - 01.45.06.33.63
La Taverne - Bouffe française
30, rue Rousselle, Puteaux - 92800 - 01.47.76.02.94
Le Sain Sert - Restaurant traditionnel - Vins de propriété
3, rue Roque de Fillol, Puteaux - 92800 - 01.47.76.43.66
Les Copains - Restaurant Turc - Kurde
17, rue de Trévise - 75009 - 01.45.23.20.86
Les Frangines - Restaurant & Bar à vins
46, rue Raymond Losserand - 75014 - 01.43.21.11.80
Les Galopins - Bouffe traditionelle française
24, rue des taillandiers - 75011 - 01.47.00.45.35
Melac - Bistrot à Vins - Bouffe Aveyronnaise
42, rue Léon Frot - 750011 - 01.43.70.59.27
Nomïnoë - Breizh tavarn - Breton, huîtres, soupe de poisson, bonne bières
13, rue Castex - 75004 - 01.42.72.95.35
Pain, vin, fromages - Fondues, raclettes, assiettes gourmandes...
3 rue Geoffroy l'Angevin - 75004 - 01.42.74.07.52
Restaurant Lao-Thai - Bouffe Laotienne et Thaïlandaise
128, rue de Tolbiac - 75013 - 01.44.24.28.10
Tandem - Restaurant Bar à vins
10 rue de la Butte-aux-Cailles - 75013 - 01.45.80.38.69

